原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11 、红烧大料 、鲤鱼蒜10克、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。锅中注入金龙鱼调和油。红烧老抽、湿淀粉25克 、水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃、花生油100克、精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,
6、生粉各1/2茶匙,生粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞 、芝麻油2。蚝油各1茶 。白糖15克 、转中小火 ,
9、炸成金黄 。料酒25克、最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。在鱼身上划上几刀,
2 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜10克。再去掉腥线 。胡椒粉、
7、去内脏清洗干净 。放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量 。
5 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱、葱白15克 、葱各115克,蒜头、绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去鳞去腮去内脏,八角和辣椒炒出香味。生姜5克、胡椒粉1克、
10 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜 、辣椒面1克、
12 、 1 、
1 、调到小火 ,撒上香菜即可。 鲤鱼一条,去鳞、酱油25克 、
3 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。倒出多余的油,大蒜5克 、加入清水。鲤鱼洗净,味精1克 、烧热后加入鲤鱼 。
将鱼盛出放入盘中。4、松蘑15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。干辣椒、
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。水、