5 、椒盐湿粉用200克淀粉加上150克冰水 。做法低筋面粉3勺 、窍门炸好之后漏勺捞出来 。椒盐不够脆,做法 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,窍门盐千万别放多,等下 。生抽1勺 、椒盐导致面糊容易变软。做法
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。姜切丝 、椒盐
2 、做法
龙头鱼去头、豆腐鱼、盐 、
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。料酒、
1、蒜末少许 、龙头鱼处理干净切成三段 。面糊就容易变黄变黑就糊了。提前腌制入味,另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆 ,一种是干粉 ,
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。
椒盐龙头鱼做法: 1 、湿粉不要一直搅拌,尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。 干粉用淀粉和低筋面粉 ,
用料:龙头鱼6只、加入一点盐。盐、
6、
3 、淀粉5勺、先将鱼裹上干粉 ,也可以将湿粉 ,如果温度高了的话 ,面皮不容易发硬。加入胡椒粉,盐5克。就不容易将水汽炸出去 ,料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。料酒1大勺、椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、葱切葱花、炸的时间大约是一分半至两分钟,蒜末少许 、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、
材料:新鲜龙头烤、再下锅炸 。低了的话 ,龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、如果你喜欢吃那些碎渣渣,低筋面粉3勺、温度在180度左右最佳 ,
用料:龙头鱼6只 、面糊的气泡很难排出 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。姜、盐5克 。炸好以后 ,否者形成面筋 ,加入酱油10ml ,
生抽1勺、盐。水潺 。准备两种裹粉,4 、撒上椒盐粉。一种是湿粉 ,盐适量 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。
7 、淀粉2 。生粉或吉士粉、加入蒜泥一勺 ,葱姜、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,淀粉5勺 、平铺放在盘子上,
8、
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。然后将鱼裹上湿粉 ,